كوادر محلية مؤهلة
نبذة عن الوظيفة
THE HALO TRUST –SYRIA إعلان شاغر وظيفي تعلن منظمة THE HALO TRUST عن حاجتها لتعيين كوادر محلية مؤهلة للعمل ضمن مكاتبها في سوريا وفق التفاصيل التالية: الوظائف الشاغرة المسمى الوظيفي
الوصف والتفاصيل
THE HALO TRUST –SYRIA إعلان شاغر وظيفي تعلن منظمة THE HALO TRUST عن حاجتها لتعيين كوادر محلية مؤهلة للعمل ضمن مكاتبها في سوريا وفق التفاصيل التالية: الوظائف الشاغرة المسمى الوظيفي العدد مكان العمل طباخ / عامل نظافة (Cook/Cleaner) 1 درعا طباخ / عامل نظافة (Cook/Cleaner) 1 دير الزور طباخ (Cook) 1 كيللي - إدلب مساعد طباخ (Assistant Cook) 1 كيللي - إدلب المسؤول المباشر تخضع هذه الوظائف لإشراف مساعد الخدمات اللوجستية / المسؤول عن المنطقة. المهام والمسؤوليات الرئيسية • شراء المواد الغذائية ومستلزمات المطبخ ذات الصلة. • إعداد وتقديم الوجبات حسب الحاجة. • الحفاظ على نظافة المطابخ وأماكن تحضير الطعام. • ضمان الالتزام بمعايير النظافة والصحة وسلامة الغذاء. • تخزين المواد الغذائية والتعامل معها بطريقة سليمة وآمنة. • المساهمة في الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة. • أداء أي مهام أخرى ذات صلة يكلف بها المسؤول المباشر. • امتلاك خبرة في الطهي (يفضل الخبرة في الطهي المنزلي أو ما يعادله). • تحضير الطعام: غسل وتقشير وتقطيع وشرائح المكونات وقياسها بدقة قبل وأثناء تقديم الوجبات. • الطهي وتقديم الأطباق: إعداد الأطباق باستخدام طرق متنوعة - مثل الشواء، أو القلي، أو الخبز، أو التحميص، أو السلق - مع الحفاظ على جودة المذاق وطريقة التقديم. • نظافة المطبخ: تنظيف وتعقيم محطات العمل والأدوات والمعدات بانتظام، واتباع الإرشادات الصحيحة للتخلص من النفايات وتخزين بقايا الطعام. • إدارة المخزون: مراقبة الإمدادات الغذائية، والتحقق من تواريخ الصلاحية، ووضع ملصقات واضحة على المواد، والمساعدة في تدوير المخزون باستخدام قاعدة "ما يدخل أولاً يخرج أولاً" (FIFO). • السلامة والامتثال: الالتزام الصارم باللوائح الصحية المحلية، ومعايير سلامة الغذاء (مثل نظام HACCP أو إرشادات ServSafe)، والتحكم السليم في مسببات الحساسية الغذائية. المؤهلات والخبرات المطلوبة • يفضل الحصول على شهادة المرحلة المتوسطة (الإعدادية) مع القدرة على القراءة والكتابة. • خبرة سابقة في الفنادق، أو المطاعم، أو خدمات تقديم الطعام (الكايترينج)، أو قطاع الضيافة، أو العمل مع المنظمات غير الحكومية (المحلية أو الدولية). • فهم جيد لممارسات النظافة وسلامة الغذاء. • القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق وتحت ضغط العمل. • مهارات جيدة في التواصل والتنظيم. • تُعطى الأولوية للمرشحين من المجتمع المحلي في منطقة العمل. فترة التقديم تُقبل الطلبات في الفترة من 22 أكتوبر 2026 إلى 28 أكتوبر 2026. كيفية التقديم على الراغبين في التقديم تعبئة نموذج الطلب عبر الرابط التالي: https://ee.kobotoolbox.org/x/Cl1Mowpd أو عن طريق ارسال السيرة الذاتية عبر الايميل: [email protected] ملاحظة: سيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين يتم اختيارهم للقائمة المختصرة.
الإعجابات والتعليقات
شارك رأيك أو استفسارك عن الفرصة، ليستفيد باقي الباحثين عن عمل.